孫&焼酎

  • 2019.07.15 Monday
  • 21:49

三連休の初日孫がやってきました。

一歳と一か月、しっかりと歩けるようになっていました。意味不明ですが何かしゃべっています。

 

二か月ぶりの来訪、ここはどこ?この人はだれ?慣れるのに30分は必要。ジイとバアはまだ判っていません。

 

お土産に焼酎を頂きました。お嫁さんの里、岡山県津山の焼酎です。

  

素材は山芋、美作大学技術交流プラザ推奨品だそうです。後日楽しみます。

  

その後加茂川源流の伏流水と言うのが気になりました。ヤフー地図で検索です。

津山から東北に伸びる長い川でした。

さらに気になる事が、津山なのになぜ美作(みまさか)大学なのか?

そうすると岡山の広い範囲に美作の地名が!

美作と言うのは古来はこの地方のとても広い範囲をさす地名でした。

一つ賢くなりました。

楼蘭新店舗

  • 2019.07.12 Friday
  • 22:58

一週間のお休みの間に楼蘭が新店舗に移りました。コンクリートの打ちっぱなしがいい感じです。

 

 

お洒落なエントランスになりました。御祝いの胡蝶蘭がずらり・・・

 

 

眺望は以前に比べてやや解放感に欠けるかな?鷹ヶ峰が正面に迫ってきます。

 

 

店舗内は少し落ち着いた感じです。調度品はそのままなので違和感はありません。

これからもよろしく!

ゴルフやや下降気味

  • 2019.07.07 Sunday
  • 09:29

30日はオレンジシガCCの合同委員会コンペ。

雨の予想が、午前中は何とか曇り空、しかしながら午後は持ちませんでした。

スコアは42・43の85点。HDCP3.6が出てしまい30人中28位でした。

課題のアプローチは全然寄らず。パターはほぼショート。

パーオン、2パットのホールが11ありましたが、OBやアプローチミスがあり、ギリギリの内容でした。

 

6日は捨松さん夫妻と足利氏で協和カントリーへ。

梅雨の合間の曇り時々晴れ。爽やかな一日でした。

スコアは43・46の89点。調子の良かったドライバーが左右にすこしブレ始めました。

アプローチはそこそこいい感じに当たっているのですが、距離感がやや強め!

パターはこの日からクロウから昔のグリップに戻してみました。

芯に当たり始めたような気がします。カップをかすめる事しばしば!

 

反省、何かを治そうと気がそこに行くとそれまで良かった何かが消えてしまうような。

コースでは総合バランスが一番大事!

失敗は失敗!そこで気持ちをクリヤして次の一打に集中すること!

距離、ライ、風を考えて選択したクラブを信じて振り切る事。

信じないで少し強くとかは絶対にダメ!・・・・・

 

30日の午後のオレンジです。

 

何とかHDCP7が維持できました。もう少し頑張ってみます。

 

楼蘭の営業この店ではラストに

  • 2019.06.27 Thursday
  • 23:18

いつも昼食で御世話になっているしょうざんの楼蘭。この地での営業は今日が最終になります。

プール向うの結婚式場をしばらくの営業の場となるようです。

ラウンドビューで画像を撮ってみました。

上下に多少のズレがありますが、この雰囲気のいい景色も今日が見納めです。

今日の昼食は酢豚と海鮮オリジナル冷麺。いくらとサーモンを抜いて野菜たっぷりにアレンジしてもらっています。

 

デザートは杏仁豆腐。そしてカフェオーレ希望でおかわりOK.

 

レストランからの眺めも今日が見納め!七月八日からは右奥に見える建物で再開されるそうです。

一週間のお休みと言うことで・・・・・

ラウンドビューで画像を撮る時は細かくたくさん撮って、トリミングをしてつなぎ合わせるといいのかも?

平面のつなぎ合わせは難しいですね。

らっきょう甘酢漬け・初挑戦

  • 2019.06.24 Monday
  • 21:05

買物のアッシー君で二条駅前のライフに行きました。

この店は大型でいつも大勢のお客さんでいっぱいです。

そこでこんなものを見つけました。

 

若い頃は食べられなかったらっきょう!今は大好物です。

日本製の物は高価!、外国製の物は心配・・・思わず衝動買いをしてしまいました。

袋に書かれていたレシピでらっきょうの甘酢漬けを作ることに。

良く見ずに本格甘酢のレシピを、水750cc、塩150g、14日間で発酵させて水洗い24時間・・・・・

手間がかかるんだなぁ〜・・・

 

と見直すと横に簡単甘酢漬けのレシピが! 20gのお塩をまぶし、一時間後に水洗い・熱湯煮沸消毒10秒。

途中変更!24時間本格バージョンで漬けたので一時間流水で塩抜きしました。

 

甘酢のレシピは同じで、お酢750cc、水150cc、お砂糖250gと。お砂糖は200gに減量し器に入れました。

 

らっきょう780円、ガラス瓶880円、偶然残しておいた瓶があり、ギリギリ器に納まりました。

簡単レシピの物は冷蔵庫か冷暗所に置く事で、一週間から10日後に食べられるようです。

どんな風に仕上がるのか?微妙な気持ちです。美味しくできたらいいのに・・・・・

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