晩柑ピール

  • 2020.07.03 Friday
  • 22:38

頂いた晩柑!話の流れでピールを作ってみました。

 

肉厚の皮です。白い部分を削いで保存。熱湯で一度煮沸殺菌!細く刻みお砂糖で煮詰めます。

 

水気がなくなるまで煮て、自然乾燥させます。適度に乾いたところでグラニュウ糖を振りかけます。

 

感想!皮とはいえ中身の味と関係しているようです。晩柑はやや甘みが少ないです。

自分の中では清見オレンジ〜タンカン〜晩柑の順になります。次はネーブルなどに挑戦です。

いただきもの!お初!

  • 2020.06.26 Friday
  • 22:24

ゴルフに行く途中タンカンと清見オレンジのピールを作ったと話したところ、

こんなのがあるよとK夫妻から頂き物がありました。

名前は晩柑、別目宇和ジューシーというものらしいです。最近は柑橘系のものは種類が多くなかなか覚えることができません。

多分今までに食べtことはないと思います。中はこんな風です。甘み、苦み程よく、名前の通りとでもジューシーでした。

 

これでピールを作ってみようと思います。皮の内側の白い部分をナイフで削いで冷凍庫にためていきます。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

今年もラッキョウの甘酢漬けを作ることにしました。昨年初めて挑戦して結構おいしくいただきました。

これで1圓任后昨年はすぐになくなってしまったので2垤愼しました。

昨年は鳥取産(ライフ)、今年は徳島産(生鮮館)どちらも洗ってあるので漬けるだけ!

 

らっきょう1圓紡个靴討酢450g、塩50g、砂糖250g、みりん50g

ネットで調べてもバラバラ、各人好みで少しずつ違います。

お塩少なめなので冷蔵庫で保管します。

お酒のおつまみに、カレーやチャーハンの付け合わせに最高です。

運転免許の更新について

  • 2020.05.19 Tuesday
  • 13:11

私の誕生日は5月16日です。4月中旬に更新の案内はがきが届きました。

しかしながら4月18日にコロナによる影響で、免許更新センターは閉鎖され、いまもそれは継続中です。

更新手続きは6月の16日まで、少し心配になりホームページで検索し調べました。

 

センターが閉鎖なのだから当然更新日も自動延長になるものかと勝手に判断していました。

ところが誕生の日によって個人が延長の手続きを必要とすることが判りました。

 

 

早速西陣署へ行って上記のような3か月延長の認可をいただきました。専用の窓口も設けられていました。

なんというか・・・そうなのか??? 調べずにいたら失効になつているところでした。

昭和63年に一度更新を忘れて、取得日が変更されたことがありました。

18歳、昭和45年に初めての免許を取得しましたが、それまでの記録は消えています。

私と同じような方はご注意くださいね!

満69歳

  • 2020.05.16 Saturday
  • 20:17

5月16日 コロナの影響の中 69歳の誕生日を迎えました。

この年になると、めでたいのかどうなのか微妙な感覚です。

朝一番に、愛媛のM子様から祝福のお電話をいただきました。PCが壊れていてブログにアクセスできないので

電話を頂きました。

お電話をいただくまで誕生日ということを忘れていました。

うれしいというのか、気恥ずかしいというのか微妙な心持です。

 

夕方には嫁からプレゼントをもらいました。宅配時に受け取れずに郵便局にもらいに行ったのは私ですが・・・

スマートスポーツウォッチなるもの 歩数 カロリー 心拍測定 血圧測定 血中酸素測定 睡眠表示 音楽操作

写真撮影 天気予報 スマホ」探索ストップウオッチ アラームなどに使えるようです。

 

そしてクロス製のマスクでした。コロナと健康に留意してくれというメッセージですね。

ありがたく使わせていただきたいと思います。

 

 

 

シャレでこんなのも!随分薄くなりました。亀ばぁの系統、滋賀県仰木!長兵衛の遺伝子の流れです。

 

数え年でいう古希ですね。中学の同窓会も9月に予定しているのですがどうなることやら!

連休終わるも・・・・・

  • 2020.05.06 Wednesday
  • 21:15

コロナの終息はまだ見られず、月末迄緊急事態の継続が発表されました。

 

この連休中は、テレビ、打ちっぱなし、コースのみの状態でした。

ドライビングレンジは、いつもの3〜4分の1程度の人でした。

 

2日は瑞穂、6日はオレンジと二回のスルーラウンドをしてきました。

瑞穂は37・41 オレンジは44・42のスコアでした。

 

今回は練習の時に意識したことが表現でき、かなりコントロールできたいい球が多く出ました。

右サイドの懐を維持する、右足の内側でバックスイングのパワーうける、切り返しで下半身と上半身の時間差を

意識する、左サイドの引っ張り感で振りぬく、部分の強調やインパクトを消して最後まで振り切る。

内容のいい球が多く出ました。何か道筋のようなものが意識できる内容でした。

アプローチに少しの不安が残ります。

 

25日に自動参加のオレンジの桜まつりコンペで9位のビールを本日頂きました。

クゥがチェックを入れています。

 

KADDAK

  • 2020.04.28 Tuesday
  • 10:20

先日オートバックスで買った車の傷補修材KADDAKを試してみることにしました。

PRビデオでは結構きれいに治るようですが、疑心案着のところもあります。

 

 

補修前 前後から撮っておきます。

補修作業後です。 映像の角度が微妙にずれているので・・・

う〜〜ん⁉ 微妙⁉ やや目立ちにくくなっているようにも思います。

もともと深い傷には無理と記してありましたが、やはり塗装の色が削れ落ちている部分には無理があるようです。

 

以前ペンタイプの補修材を通販で結構やっていました。最近はほとんど見ません。

行政指導があつたように聞いています。

通販画像を見ていて違和感があったのは、補修作業の時にペンを押して使っているのです。

普通ペンは立てて使うか、引いて使うのが理にかなっているはずなのに?

 

保管もできるようなので今後こまかな擦り傷などが目立ってきたら、その時に使おうかなと思いました。

以上、結果報告です。

どうしようもなく暇に

  • 2020.04.12 Sunday
  • 10:29

お昼の食事 しょうざんの楼蘭はまだ営業してくれています。

以前のような観光客の来店はありません。ほぼ貸し切りかな!

テーブルの間隔を広げてゆったりとした雰囲気です。

 

 

駐車場の前の桜は8日が満開でした。

 

 

たんかんと清見オレンジのピールも作ってみました。

たんかん

清見オレンジ   清見オレンジは裏の白い部分を削いでみました。

微妙に色と味が違います。たんかんは底に少し苦みがあります。清見はあっさりした感じになりました。

 

砥石の砥石

  • 2020.02.29 Saturday
  • 19:23

亀ばぁのお家の包丁を研ぐことにしました。京都には二つの砥石がありますが、ずいぶん反ってきています。

コーナンで砥石を見ていたら、砥石を表面を平たんにする砥石を売っていました。

素材は炭化珪素質と書いてありました。番手#60の目でした。

 

たっぷりと水を含ませて、まずは以前からある荒い目の方から。

 

円を描くようにして上からこすります。

 

固定の台がないのでふきんを下にひいて。

 

水の残り具合で判断できます。番手はわかりませんが細かな目の方も。

 

疲れたので今回はこれぐらいで終わり!まだフラットにはなっていませんが。

シンクは削れた石の粉でドロドロ。気が付けば服に飛んで付いてしまいました。

包丁は月に一〜二度研いだほうが良いそうです。

 

というところで亀ばぁのお家に昔作ったぐい飲みがありました。おそらく20年ぐらい前に作ったものです。

手びねりでたくさん作った記憶があります。

 

夜にテレビを見ながら掌の上でグルグル回しながら楽しんでいました。

形を考えたり、釉薬を考えたり、とても面白い時間でした。

 

でも基本的に凝り性なので、考えすぎて寝られなくなったりして疲れることもしばしばでした。

自分用に作った竹べらです。

電気轆轤は最後まで使えずじまいでした。

春?冬? 週末・・・?

  • 2020.02.09 Sunday
  • 10:50

暖冬の今年、11日にホームである信楽のオレンジシガをエントリーしました。

金曜お昼楼蘭の帰り、暖かい日差しの中アプローチに梅が咲いているのに気が付きました。

 

この分だと信楽もそんなに寒くないかもね?そんな会話をしていました。

土曜午後は体ならしの練習に。打席後ろに250Yを飛ばす若いお兄さんがいました。180cmぐらい、体幹強そう!

思わず声をかけ、スイング理論を交わしました。こんなイメージ!でこんな風!に表現して、こんなことに気を付けてなんて色々自身のチェックをしてもらいました。

学生時代に少しクラブでやっていたそうです。社会人になって月一ゴルフがせいぜいなのだそうです。

 

結論 よく振れていますね! いいと思いますよ! その言葉に安心を得て、また会ったらお互いにと・・・

 

 

土曜夜はアーズローカスでポツトラックそばパーティーでした。

参加者12名、打ちて5名、たくさんのお料理でおなか一杯!

お酒も十分に頂いて楽しい時間はあっと今に過ぎていきました。

夜になって少し底冷えしてきました。

 

日曜朝、やはり雪が!市内ではこの冬初めての雪だと思います。車や葉っぱの上に2〜3cm。

 

岩倉や西賀茂ではもう少し降っていると思います。

  

久しぶりの冬再到来に少し体が縮みます。11日の信楽は多分大丈夫だと思うのですが。

 

 

 

 

 

パソコンのオーディオ

  • 2020.01.23 Thursday
  • 23:01

 

 

新しいパソコンのオーディオ。古いものを使いまわすつもりで購入しませんでした。

ハード本体の前面のマイクジャックでは対応できたのですが、後ろ側のトリプルスタック×1にはダメでした。

ジャック三本を入れることで機能するようです。詳しくはわかりませんが。

 

 

ハクヤマさんに教えてもらいブルートゥース対応のスピーカーを取り付けることにしました。

USBに接続して使います。充電ができていれば少し離れたところでも音声を聞くことができます。

おそらく10m以内かと。スマホにも対応できます。パソコン後ろの配線が少し減りました。

  

音にこだわりはないので、4000円ほどのものを買いました。1000円から30000円ぐらいのものがありました。

車のナビにも付いていたので知ってはいたのですが、時代は進化!次から次といろいろなものが出てくるものですね。

 

 

 

先のホールインワンの唯一の画像!こんな面白いことができるのですね!

 

妹さんからお祝いにと届いたそうです。飲んだ後も瓶を残しておかねば・・・・・でも飲まないか⁈

 

 

 

暖冬でお安い野菜ですが、こかぶらでお漬物挑戦!白菜の代わりに葉っぱの部分も半分ほど入れて・・・

  

昨年は少しひねた赤かぶを滋賀高島で買い漬けましたが、白かぶでするのは今回が初めてです。お楽しみ・・・

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