艶やかでした

  • 2013.07.26 Friday
  • 09:36

昨夜はアーズローカスのポットラックそばでした。

昨夜のメインはそばでもなく、ポットラックのお料理でもなく、女性陣の艶やかな着物姿でした。追加=加地さんもです。

いつもながらカメラワークがわるく、手振れしました。お許しください。








そばの出来具合反省=前回はやわらかすぎたため慎重に水回しをしました。

結果いい感じの硬さに仕上がったのですが、今回は切りで失敗しました。

前回細すぎたことを思って切りはじめたら、今回は太すぎました。

調子がいい時はそれが続くのですが、一度失敗をするとなぜかそれもまた続いてしまいます。

うーん・・・ゴルフにも似たようなことがあるなと思ってしまいました。(一度ボギーをたたくとパーを取り戻すのに苦労します。)
次回はそば打ちナイスパーを目指します。

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