なかいきんし二代目／あれやこれや

先日作ったイーゼル、自分が勝手に作ったもの。使ってい頂ければありがたい・・・
何とお礼にカステラをいただきました。


特別に自家製としてお造りになっていたとのことです。

「京都三回濾し」この椿油を使い五三焼という製法とのことです。

知らない世界はいろいろとあるものです。濃厚で美味しいカステラでした。

イーゼルを持参したその時にたくさんいただいていたのですが、今日また焼き上がってきたというので頂戴しました。
有難いというか、申し訳ないというか、感謝して頂いてることに感謝です。