ポットラックそばの会 2018・1・29

  • 2018.01.30 Tuesday
  • 09:44

今年最初のポットラックそばの会です。

ポットラックとは参加の皆様がそれぞれお料理を持ち寄って開くものです。

デザートでもお酒でもOKです。蕎麦打ちだけでもOK!

 

まずは私のそば、九割蕎麦です。切る前、切った後。水回し〜まとめ〜延しはOK。切りも何とかOK(少し細かったかな?)

 

 

持ち寄りのお料理が続々と・・・・・参加人数を考慮しながら自分のお皿に盛り付けします。豪華&贅沢の極み。

 

純米大吟醸でいただきました。

蕎麦の出来はほぼ100点、切りの具合で80秒の茹で時間に。この時間はその日の感覚です

 

 

 

猫の番組に反応しています。同じ黒色だからでしょうか?

 

 

金糸の飾り枠も・・・

種類が増えすぎですけど・・・

 

 

 

 

コメント
捨松様 こんばんは。

いろいろ楽しんでやっています。 またご協力ください。
  • shun
  • 2018/01/30 8:45 PM
外国人の多いところで、売れそうですね。
  • 捨松
  • 2018/01/30 5:20 PM
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