11月のそばパーティー

  • 2018.11.21 Wednesday
  • 09:48

20日アーズローカスでそばパーティーがありました。

 

この日はRTT(ラウンドテーブルトーク)「月と星を見る会」があり、蕎麦とコラボされた会となりました。

テラスには望遠鏡が3台、ホールではこのように工夫された道具を使って太陽系の星の講義がされていました。

上手く写せなかったのですが、木星が映し出されていました。

お月様は雲が多くてキレイに見られなかったようです。

 

そばはこの日から配合を変えて九割五分のそば、五分のつなぎにしました。

慎重に水回しをしたのですが、やや柔らかめになってしまいました。

参加者が31名と多く、いつもの量より3割増量だった分加減が難しかったのかも?

 

このあいだのゴルフでゲットしたお肉と、かめばぁ作の大根をお料理に使っていただきました。

蕎麦の茹で時間は調整して1分にしました。茹で上りの画像は自ら配膳の途中に無くなってしまいました。

ゲストさんのお箸が進んだということは、そこそこいい出来上がりだったのかな?

 

10月のジャパンクラシックゴルフへ行った時に何やらアンケートに答えたと記憶していたのですが、昨日このようなチケットが贈られてきました。平日のチケットで一名のみ!なにやら微妙です。一緒に行った仲間達は当たっているのかな・・・・・

平日の集客のための作戦がちょっと見え見えかな。

コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM