いつのまにかあと三日
- 2018.12.29 Saturday
- 10:29
今年もいつの間にか後三日になりました。
何やかやと楽しく、忙しく、途中風邪もひきながらの師走でした。
10日はよね吉さんの独演会、夜の京都タワー久しぶりに見ました。
今年も何とかHDCP7が維持できました。というよりアップを目指していたのですが・・・
27日はアーズローカスみそかそばパーティー30人の楽しい仲間と今年最後の宴でした。
秋から9割5分のそばを打っていますが、この日は多い目のそばを茹でたためやや時間不足!
ほんの少し硬かったかな・・・でも何となく感覚が判ってきました。
昨日、今日と寒くてお掃除が進みません。業界全体何となくお正月の設えが控え気味、時代の流れなのか、不況のせいなのか・・・
そしてこれがお正月のお酒。いただきものです。ゆっくりと味わせていただきます。