アーズローカスおめでとうさん会&切り漬け

  • 2019.01.09 Wednesday
  • 22:43

8日はアーズローカスのおめでとうさん会でした。

 

たくさんのお酒が持ち寄りされました。試飲会のようです。豪華なメニューです。瞳さんの絶品からすみも!

 

午後6時半開宴。参加人数27名。毎年お着物での参加がたくさんおられます。

 

少しずついただいているのですが、結構飲んでいるようです。

 

9日スーパーに聖護院蕪が売っていました。

12日のポットラックそばパーティーにかぶらと白菜のお漬物(我が家では切り漬けと言っています)を作ることにしました。

小さ目の蕪一つと白菜半分です。適当な大きさにカット。ナイロン袋で混ぜて、材・昆布・塩と四層に重ねていきます。

 

三日程したら出来上がると思います。昆布のぬめりが出てきたら出来上がりです。亡き亀じぃの好物でした。

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