ポットラックそばパーティー6月

  • 2019.06.11 Tuesday
  • 21:22

6月のポットラックそばパーティーが10日夜催されました。

今回は梅垣様ご家族をご招待!打ち手が少なく私が普段の二倍を打つことになりました。

美味しいお蕎麦を是非!と気合が入ります。割合はざっと9割4分。

蕎麦は水回しが一番の要注意。小さな小粒から小石へとだんだんと大きくしていきます。

 

いい感じにまとまってきました。延しは慣れないので二回に分けて行いました。

 

包丁もそこそこ細く均一に切ることができました。蕎麦を打ちながら写真はなかなか難しいものです。

お蕎麦を二度いただいてからポットラックのお料理に。バラエティーに富み美味しくいただきました。

お酒が入ると会話が弾み、他のお料理を写し忘れました! 蕎麦もおいしい!と好評価をいただきました。良かったです!

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